【食記】廣島沾麵屋本舖

這是昨天Herman大濕和設計大師Marco請我去吃的麵屋,慶祝…畢業+即將當兵(?)XD,感謝美食招待(淚)

這次來到這家店叫廣島沾麵屋本舖,店長是日本人,招牌也是日文 囧,不過裡面都是台灣人=w=,下面是外觀

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菜單如下圖,主要的菜色有沾麵跟拉麵,Herman推薦這家店的招牌是沾麵,所以當然是點沾麵了,沾麵有兩種口味,一種是辣味噌(溫),小樽不敢吃辣所以點的是另外一種-廣島沾麵,喜歡吃拉麵的該店也有拉麵但是小樽沒吃到所以跳過

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辣味噌有辣度等級,菜單上有很有趣的等級形容,而當你有辦法吃到20倍辣度以後就可以榜上留名,甚麼榜?就是下圖這個店內的辣度番付表…對我這個不太吃辣的人來說,很難想像吃到100倍的人味覺到底是甚麼感覺 囧

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套餐會加送或者也可以單點的飯糰如下圖,吃不飽可以點來吃吃看,不過味道其實就是一般海鹽海苔+飯,沒有其他佐料,所以填肚子份量還ok味道相較之下就沒甚麼特別

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將將~沾麵來也,小樽錯估份量,學Herman點特大(共有三種份量 普通 大 特大),這一排實在太大了…我的極限大概只能吃到”大”,麵的口感很不錯,肉跟溫泉蛋等配料就還好

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下面是小樽的沾醬,酸酸香香的,配麵來吃真的可以一口接一口,這是小樽第一次吃沾麵,感覺還不錯但是不知道要用甚麼比,跟台灣的涼麵是完全不同的味感,算是挺有特色的味道吧

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下面是套餐可加也可以單點的炸雞肉,肉嫩皮脆,不錯吃:p

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該店的官方網站是 http://www.bakudanya.net

台灣的地址在最下面-台北市永康街14巷4號1F

電話02-23968357

地圖

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有興趣的人可以去吃吃看唷